Как закрыть 6 блинных с долгом 1,5 млн рублей

Остановимся подробнее на каждом виде оборудования. Блинницы бывают профессиональные и бытовые, одно- и двухпостовые, чугунные и алюминиевые, с тефлоновым покрытием и без. Миксеры для замешивания теста могут отличаться наличием насадок, мощностью. Холодильник и холодильный прилавок необходимы для того, чтобы соблюсти требование о раздельном хранении различных видов сырья, а также для отделения готовых продуктов от сырья для приготовления. На качестве оборудования крайне нежелательно экономить, так как некачественное оборудование будет постоянно выходить из строя, и мешать хорошей работе кафе. Если вы сильно стеснены в средствах и новое оборудование высокого качества вам не по карману, то можно купить бывшее в употреблении оборудование в хорошем состоянии. Зачастую такое оборудование продают крупные сети ресторанов и кафе, в связи с обновлением оборудования. Мебель для блинной должна соответствовать стилю заведения, если это стилизованное стационарное кафе или быть качественной пластиковой мебелью для передвижной точки. Посуда одноразовая в случае передвижной точки и многоразовая, если кафе стационарное. Персонал блинной Для работы в блинной потребуется нанимать сотрудников, если, конечно, вы сами не будете единственным работником.

Блинный аппарат: обзор моделей, отзывы

Для людей всех возрастов блины - лакомство номер один. И если в вашем кафе в меню есть блины, то для качественного и вкусного блюда необходимо специальное профессиональное оборудование - блинницы. Как это работает Это одно из наиболее популярных видов теплового оборудования: Все, что необходимо это разогреть до необходимой температуры, добавить масло и залить тесто, затем переворачивать поварским инвентарем. Модели аппаратов для блинов с двумя конфорками идеально подходят для предприятий, где блины - одно из основных блюд.

Процесс приготовления можно сделать доступным для клиентов, которых точно заинтересует, как вы печете блинчики.

Здравствуйте! Уже давно думаю над открытием своего дела в сфере общепита, а, именно, хочется открыть свою блинную. Всяких.

На Масленую неделю блины раньше пекли почти в каждом доме. Сегодня некоторые хозяйки считают это слишком хлопотным делом - нужно замешивать тесто, да следить чтобы блины не пригорали, чтобы были тонкими, но пышными Куда проще пойти в блинную и наесться блинов до отвала со сметаной, с рыбой, с икрой Благо блинные сейчас опять вернулись на улицы наших городов.

Есть шикарные заведения, наподобие ресторанов, есть попроще, а самые простые - это уличные киоски, где порой блины с пылу с жару вкуснее ресторанных. Изобретение это исконно русское, а вот оборудование в основном - западное. В Германии, например, давно пекут блины прямо на улице с помощью специальных автоматов. Вообще, за границей, пытаясь привлечь покупателей, стараются удивить их оригинальным блюдом.

Блины предлагают в виде конвертиков, конусов, трубочек или любой другой необычной формы с десятками различных начинок. У нас блинные автоматы распространились довольно быстро. Сейчас уже редко какое заведение печет блины на сковородах, как наши предки.

Свое дело в Польше или как белорусы в Познани блинную открыли Иметь свой собственный бизнес — естественное желание любого более или менее целеустремленного человека. А иметь свое дело в Европе — заветная мечта многих белорусов и украинцев, эмигрирующих в Польшу. Примерно об этом мечтала и семья минчан Андрея и Марии, переехавших за европейским дипломом в Польшу чуть более четырех лет назад.

ресторан Блинный домик Фото 1: меню Отзывы (8)Меню .. Сегодня были на бизнес ланче- суп есть невозможно (бульон на жире), на второе-.

Только вот гамбургеры и хот-доги хоть давно и прижились в России, но исконно русской едой никогда не являлись. А вот блины — наоборот, ассоциируются исключительно со старинными русскими традициями и обычаями, а также Масленицей и Солнцем. Чтобы открыть хорошую блинную в малом российском городе, потребуется сделать финансовые вложения в размере тысяч рублей. Настоятельно не советуем брать кредит на всю эту сумму — лучше постараться большую часть первоначальных расходов покрыть за счет личных сбережений.

Данное сочетание позволит относительно легко справляться с заполнением налоговых деклараций и значительно облегчит ведение бухгалтерского учета. После регистрации данного бизнеса в ФНС необходимо сразу же обратиться в местные филиалы санитарно-эпидемиологической службы и Роспотребнадзора для получения соответствующих указаний и рекомендаций. По мере прохождения процедуры регистрации кафе-блинной необходимо подобрать соответствующие коды ОКВЭД.

Подойдут следующие: Ниже представлен пример ассортимента блюд, которые можно предлагать посетителям кафе-блинной: Десертные блины с ягодными начинками клубника, малина, смородина и т. Легкие салаты — не более трех видов. Горячие напитки — чай, кофе. Холодные напитки — морсы и соки.

Бизнес-план блинной

Все новости Сегодня рынок общественного питания настолько развит, что обывателя непросто удивить необычной кухней или идеальным сервисом. Однако это касается в основном мегаполисов. Когда речь идет о маленьком городе, нет нужды изобретать велосипед:

Блинный бизнес привлекателен для многих, в первую очередь, входным билетом в дело. Фактически Цена автомата начинается от тыс. рублей.

Бизнес-план блинной Открывая блинную, учтите, что вашими конкурентами являются не только другие блинные, а и вся сфера общественного питания в радиусе м. Это точки фаст-фуда: Кафе и рестораны — тоже прямые конкуренты. Некоторые предпочтут доплатить лишние рублей и заказать полноценный бизнес-ланч, чем съесть блин за 50 рублей. Также нельзя сбрасывать со счетов Макдоналдсы, пиццерии, суши-бары… Блинный бизнес привлекателен для многих, в первую очередь, входным билетом в дело.

Фактически, собственный блинный киоск можно открыть, располагая суммой в тыс. С приобретением оборудования, технологией и персоналом проблем нет.

Блинный киоск

Какие позиции будут в меню? Сколько времени потребуется для открытия бизнеса? Сколько можно заработать? Бизнес-план должен содержать расчет первоначальных вложений, доходов и расходов, срока окупаемости, а также временные рамки подготовительного этапа, примерный план продаж. Также оцените преимущества и недостатки бизнеса. Преимущества относительно небольшие вложения, если сравнивать сферу общепита; высокий спрос на фаст-фуд; не требуются профессиональные повара.

Собственное блинное кафе – быстрый, несложный и вкусный способ существенно улучшить свое финансовое благосостояние. А поможет в этом .

Основное внимание посетителей должны привлекать блинчики, которые ничем не отличаются от домашних. Планируемый ассортимент не очень широк, но блюда будут приготовлены из самых качественных продуктов и по самым вкусным рецептам. В дополнение к блинчикам предлагается широкий ассортимент молочных и фруктовых коктейлей, соков, чая и кофе с интересными экзотическими названиями и уникальным вкусом. Приготовление блинчиков происходит на глазах у посетителей.

Цель бизнес-проекта: Описание предприятия Планируется открыть кафе-киоск в виде ИП, без регистрации юридического лица, чтобы сократить налогообложение и упростить финансовую отчетность. Количество создаваемых рабочих мест: Кафе-блинная работает по тому же графику, что и торговый центр, без выходных.

Как открыть блинный киоск с нуля

Российский рынок общественного питания в последние годы активно развивается: Кафе-блинная — перспектива рынка общественного питания Одним из перспективных направлений рынка быстрого питания можно считать открытие небольших ресторанов или кафе-блинных в вашем городе. В данную сеть входит около ресторанов и 65 кафе-блинных по всей Москве и Санкт-Петербургу. Не исключено, что в скором времени они выйдут даже на международную сеть. А ведь когда то и они начинали с малого… В связи с этим, предлагаем рассмотреть пошаговую инструкцию по открытию кафе-блинной в вашем городе.

его приготовления 3 - 5 р. Выгодно ли отрывать блинную Открываем свой бизнес - блинный киоск: подробное описание.

Как и в любой сфере бизнеса, блинные имеют как свои плюсы, так и минусы. Давайте начнем с плюсов: Среди минусов можно выделить то, что будут сложности с оформлением документов, так как выставляются серьезные требования у проверяющих служб и их нужно обязательно выполнять, хотя этот пункт касается абсолютно любого заведения общественного питания.

А второй недостаток — это все-таки сезонность. В особо жаркие дни и зимние холода, поток клиентов падает и это сказывается на прибыли. Формат бизнеса Еще на этапе составления бизнес плана блинной важно выбрать подходящий формат заведения, а только тогда выбирать оборудование и меню. На самом деле у вас есть выбор из трех основных вариантов, которые позволяют стартовать исходя из вашего стартового капитала и умений.

Стационарное кафе в формате блинной. Этот подход подразумевает наличие серьезного стартового капитала, аренды или покупки помещения и организации зала для посетителей, которых будут обслуживать официанты.

я очень люблю нашу блинную!!!! - Блинная-Гуляш

С мороженным, взбитыми сливками и шоколадом Со сметаной Отзывы нескольких наших клиентов г. Ижевск, ТЦ"Талисман" На момент обращения в компанию"Три сковородки" у меня был опыт работы в общепите точка фаст-фуда Японской кухни. Захотел открыть что-то еще, в торговый центр, который я рассматривал для собственной блинной меня не пускали. Я обратился к ребятам, они решили все вопросы с отделом аренды торгового центра, и за 2 месяца я запустился и начал работать.

Все вопросы, связанные с открытием кафе, решались оперативно и профессионально. Рустам, г.

Оборудование, необходимое, чтобы открыть блинный бизнес: Комплект Затраты на приготовление одной порции составляют 22 руб., цена продажи .

Это простой бизнес, с которым справится даже новичок. Это, обожаемое многими лакомство, легко готовится и в домашних, и в промышленных условиях, никогда не надоедает благодаря обилию начинок и подходит для приготовления, как в качестве перекуса, который можно взять с собой, так и для пышного банкета. А еще блины — отличный способ заработать, поэтому, если вы ищите стартап, связанный с пищевой промышленностью, то вникните в нюансы того, как открыть блинную.

Это действительно простой бизнес, который не требует больших капитальных инвестиций и с которым справится даже новичок. Особенности блинной, как бизнеса Если вы решили открыть блинную, то обязательно поинтересуйтесь всеми особенностями нового для себя дела, чтобы потом не терпеть убытки. К счастью, владение блинной нельзя отнести к особенно сложной деятельности, поэтому больших проблем с запуском стартапа у вас возникнуть не должно.

Блинные бывают нескольких видов:

Бизнес-план по открытию блинной

Таким способом вы сможете проверить, действительно ли общественное питание — ваше призвание. А если постараетесь, то еще и станете владельцем пусть небольшого, зато рентабельного и прибыльного бизнеса. Почему именно блинное кафе, а не, скажем, сосисочное или бутербродное? Да потому что блины — это национальное блюдо, любимое всеми, однако в последнее время ставшее редкостью на нашем столе.

Блинный аппарат Масленица БА-1 газ 15 Цена на аппараты для блинов Атеси указана к каждому отдельному изделию, вместе с подробной.

Ничего у вас не получится и вероятность очень большая. И это мое личное мнение, основанное на реальном опыте. Отдал тысяч и на тебе! Печально, конечно, что все так получилось, но деваться некуда. Жизнь продолжается и сейчас ищу новые виды бизнеса. Сказок не бывает, а бывает именно так, ребята. Блин, столько дел полезных мог бы сделать на эти деньги.

Но увы. Выкинул их на ветер.

Как я открыла Доставку пончиков